Casa Jaime, en Peñíscola, es una de esas paradas obligatorias que jalonan el mapa de los mejores restaurantes que tiene la costa valenciana. Cuentan que ese cineasta genial llamado Luis García Berlanga lo visitaba siempre que pasaba por allí, y debió de darse más de un homenaje mientras rodaba Paris Tombuctú en la localidad castellonense. Abierto en 1967, desde la terraza del restaurante se tienen unas vistas privilegiadas del castillo del Papa Luna. Si uno logra abstraerse de los veraneantes que abarrotan el paseo o tiene la suerte, como la tuvimos nosotros, de que una tormenta de verano ahuyente a los turistas, la experiencia se hace aún más enriquecedora.

Pescados frescos, mariscos de la zona que dan vida a unos deliciosos y originales arroces y, cómo no, las excelentes alcachofas con denominación de origen Benicarló, componen la cocina de Casa Jaime, una cocina marinera y tradicional en el mejor sentido de la palabra, por el esmero y el cariño en la elaboración de sus propuestas, pero con ciertos destellos de modernidad. Se puede empezar por unos erizos gratinados rellenos de langostinos de Vinaroz y alcachofa o por unas croquetas de chipirón en su tinta.  Buñuelos de bacalao o carpaccio de gamba roja son otros de los entrantes que ofrecen, además de los platos fuera de carta.  Los arroces solo se hacen por encargo. Un vistazo a la carta en su página web nos crea un delicioso dilema. ¿Con cuál nos quedamos? Es lo maravilloso que tiene el verano, que tu principal preocupación sea decidir entre el arroz Calabuch o el arroz Columbretes. Leer más…