RESTAURANTE CASA JAIME «EL MERCADO MARCA, LO QUE LA NATURALEZA NOS OFRECE Y ADEMAS NOS OBLIGA, PARA NO CAER EN LA RUTINA»
Disfrutar de una experiencia culinaria única en Restaurante Casa Jaime es posible mientras se come junto al Mediterráneo y se degusta la auténtica cocina de mar y tradición.
Jaime Sanz e hijos se esfuerzan por mantener el contacto directo con el mar y la pesca, yendo diariamente a la lonja de Peñíscola a comprar pescado fresco. Les gusta presenciar la llegada de los barcos, hablar con los pescadores y aprender de ellos. Esta pasión y dedicación se refleja en cada plato que ofrecen en Casa Jaime.
La cocina de Casa Jaime está en constante movimiento. Adaptan su carta a diario en función de lo que el mercado y la lonja les ofrecen, asegurando así siempre la mejor calidad con una elaboración tradicional. Su cocina autóctona y marinera se ve enriquecida con toques de otras culturas gastronómicas, creando así una fusión única de sabores.
¡Descubre la deliciosa cocina marinera de Casa Jaime en Peñíscola!
Si eres un amante de los sabores del mar, no puedes dejar de visitar el restaurante Casa Jaime en Peñíscola. Situado en un hermoso entorno junto al mar, este lugar te ofrece una experiencia gastronómica única y auténtica.
La cocina marinera es el verdadero tesoro de Casa Jaime. Su chef y su equipo están comprometidos en ofrecerte platos elaborados con los mejores productos frescos del Mediterráneo, capturados por los pescadores locales. Su dedicación y cuidado en la selección de ingredientes es lo que hace que cada bocado sea una explosión de sabor.
No es casualidad que Restaurante Casa Jaime sea reconocido como un referente en la cocina marinera. Su apuesta lúcida y deliberada por una cocina digna, honesta y vitalista se basa en las ricas y variadas raíces mediterráneas. Aquellos que han tenido el placer de conocer y saborear nuestros platos, admiran la memoria de sabores que nos definen y a los cuales debemos nuestra identidad.