En Casa Jaime – Peñíscola, tenemos un compromiso muy especial: no solo deleitar a los paladares con nuestra cocina marinera, sino también contribuir a un mundo más justo. Es por eso que desde la primera edición participamos con orgullo en la campaña Restaurantes contra el Hambre, de Acción contra el Hambre.

En Peñíscola, donde el Mediterráneo marca el ritmo y el sabor, hay un restaurante que lleva décadas demostrando que la gastronomía puede ser mucho más que placer. Casa Jaime, referente indiscutible de la cocina marinera y poseedor de Top Tradition Restaurant y Recomendo en Guía Repsol, vuelve un año más a sumarse a la campaña Restaurantes contra el Hambre, impulsada por Acción contra el Hambre. Y lo hace con una particularidad que no muchos pueden afirmar: participa desde la primera edición.

Esta iniciativa se ha consolidado como el movimiento solidario más importante del sector hostelero en España, un puente entre la restauración y la lucha contra la desigualdad alimentaria. Su funcionamiento es tan sencillo como poderoso: cada restaurante elige uno o varios platos solidarios y destina parte de su recaudación a programas que garantizan una alimentación digna y oportunidades laborales a personas en situación de vulnerabilidad.

Durante sus más de 16 ediciones, Restaurantes contra el Hambre ha movilizado a cientos de establecimientos —más de 360 en la edición actual— y ha logrado que miles de clientes puedan convertir su elección gastronómica en un gesto solidario. Una iniciativa que cobra aún más relevancia en un escenario donde uno de cada ocho hogares en España tiene dificultades para acceder a una alimentación adecuada.

En Casa Jaime, este compromiso se vive con naturalidad, como una extensión de su filosofía de trabajo: cocinar con honestidad, respeto al producto y conciencia. El restaurante ha elegido un plato solidario con el que sus comensales pueden contribuir directamente a la causa. Una decisión coherente con la trayectoria de la casa, donde la tradición marinera se mezcla con la responsabilidad social.

Porque aquí, en este rincón emblemático de Peñíscola, cada arroz, cada guiso marinero y cada pescado del día pueden convertirse también en oportunidades, en apoyo, en futuro. Y eso, más allá de la excelencia culinaria, define a los restaurantes que dejan huella: aquellos que no solo alimentan el cuerpo, sino también la esperanza.

Casa Jaime vuelve un año más a demostrar que la gastronomía es un acto de cultura… y también de compromiso.

À Casa Jaime – Peñíscola, nous avons un engagement très spécial : non seulement ravir les palais avec notre cuisine marine, mais aussi contribuer à un monde plus juste. C’est pourquoi nous participons avec fierté, depuis la première édition, à la campagne Restaurants contre la Faim, d’Action contre la Faim.

À Peñíscola, où la Méditerranée rythme les saveurs, il existe un restaurant qui démontre depuis des décennies que la gastronomie peut être bien plus qu’un simple plaisir. Casa Jaime, référence incontestable de la cuisine marine et distingué par Top Tradition Restaurant et Recomendado dans le Guide Repsol, se joint une année de plus à la campagne Restaurants contre la Faim, impulsée par Action contre la Faim. Et il le fait avec une particularité rare : il participe depuis la toute première édition.

Cette initiative s’est consolidée comme le mouvement solidaire le plus important du secteur de la restauration en Espagne, un pont entre la gastronomie et la lutte contre les inégalités alimentaires. Son fonctionnement est aussi simple que puissant : chaque restaurant choisit un ou plusieurs plats solidaires et destine une partie de leur recette à des programmes garantissant une alimentation digne et des opportunités professionnelles pour les personnes en situation de vulnérabilité.

Au long de ses plus de seize éditions, Restaurants contre la Faim a mobilisé des centaines d’établissements — plus de 360 dans l’édition actuelle — et a permis à des milliers de clients de transformer leur choix gastronomique en un geste solidaire. Une initiative d’autant plus pertinente dans un contexte où un foyer sur huit en Espagne éprouve des difficultés à accéder à une alimentation adéquate.

À Casa Jaime, cet engagement se vit naturellement, comme une extension de notre philosophie : cuisiner avec honnêteté, respect du produit et conscience. Le restaurant a choisi un plat solidaire grâce auquel nos convives peuvent contribuer directement à la cause. Une décision cohérente avec la trajectoire de la maison, où la tradition marine s’allie à la responsabilité sociale.

Car ici, dans ce coin emblématique de Peñíscola, chaque riz, chaque ragoût marin et chaque poisson du jour peuvent devenir aussi des opportunités, un soutien, un avenir. Et cela, au-delà de l’excellence culinaire, définit les restaurants qui marquent : ceux qui nourrissent non seulement le corps, mais aussi l’espérance.

Casa Jaime démontre une année de plus que la gastronomie est un acte de culture… et aussi un acte d’engagement.

At Casa Jaime – Peñíscola, we hold a very special commitment: not only to delight diners with our seafood cuisine, but also to contribute to a fairer world. That is why, since the very first edition, we have proudly taken part in the Restaurants Against Hunger campaign, organized by Action Against Hunger.

In Peñíscola, where the Mediterranean sets the rhythm and the flavour, there is a restaurant that has spent decades proving that gastronomy can be much more than pleasure. Casa Jaime, an undisputed benchmark of seafood cuisine and recognized as a Top Tradition Restaurant and Recommended by the Repsol Guide, joins the Restaurants Against Hunger campaign once again. And it does so with a rare distinction: it has participated since the very first edition.

This initiative has become the most important solidarity movement in Spain’s hospitality sector, a bridge between gastronomy and the fight against food inequality. Its mechanism is as simple as it is powerful: each restaurant selects one or several solidarity dishes and allocates part of their proceeds to programmes that ensure dignified nutrition and employment opportunities for people in vulnerable situations.

Over its more than sixteen editions, Restaurants Against Hunger has mobilised hundreds of establishments — more than 360 in the current edition — and has helped thousands of diners turn their choice of dish into a charitable gesture. An initiative that is even more relevant today, in a context where one in eight households in Spain struggles to access adequate food.

At Casa Jaime, this commitment is lived naturally, as an extension of our philosophy: cooking with honesty, respect for the product, and awareness. The restaurant has selected a solidarity dish through which our guests can contribute directly to the cause. A decision aligned with the history of the house, where maritime tradition blends seamlessly with social responsibility.

Because here, in this emblematic corner of Peñíscola, every rice dish, every seafood stew and every fish of the day can also become an opportunity, a source of support, a future. And that, beyond culinary excellence, is what defines the restaurants that leave a mark: those that nourish not only the body, but also hope.

Once again, Casa Jaime proves that gastronomy is an act of culture… and also an act of commitment.