Siete Restaurantes que no te puedes perder en la Provincia de Castellón

Siete Restaurantes

Siete Restaurantes que no te puedes perder en la Provincia de Castellón.

A todos nos gusta el buen comer, pero en ocasiones no sabemos dónde dirigirnos cuando queremos disfrutar de una buena experiencia culinaria. Ciertos restaurantes pueden escaparse de nuestro alcance al no saber de su existencia, bien por estar situados en en zonas o poblaciones que no se encuentran en nuestros sitios de paso habitual, bien porque directamente el emplazamiento del restaurante es recóndito de por sí. Sea cual fuere la causa, pensamos que en nuestra bonita provincia existen muchos restaurantes que tienen su magia y que no puedes perderte. No son todos los más conocidos ni los más caros, ya que hemos preparado un listado apto para todos los bolsillos y para todos los gustos. «Cada día abre un restaurante nuevo, esto es un no parar». Una afirmación totalmente indiscutible, y es que cada día (y en diferentes puntos de España) un nuevo concepto gastronómico ve la luz. Los ‘foodies’ y ‘gastro’ No todos ellos son nuevos, muchos cambian de local, se mudan de barrio o, simplemente, dan una vuelta en su interiorismo (un trabajo cada vez más necesario y demandado). Comenzamos por este decálogo, de los Siete Restaurantes  que no te puedes perder en la Provincia de Castellón aún a sabiendas de que nuestros lectores harían muy posiblemente un listado completamente distinto:

Cal Paradis – Cocina Valenciana actualizada. Restaurante con estrella michelin, Local funcional de lineas modernas, Miguel Barrera y su esposa Angela innovan sobre recetario tradicional. Av. Vilafranca, 30, 12194 Vall d’Alba, Castellón – Teléfono:964 32 01 31

Daluan – Cocina creativa. Pequeño comedor con decoración actual y una breve carta a cargo de Jovita y su marido, Avelino. Callejón de La Carcel, 4, 12300 Morella, Castellón – Teléfono:964 16 00 71

Casa Jaime – Cocina Marinera. La fama les precede, ya que es un clasico en Peñiscola. Jaime, el padre y Jordi – se apoyan en una misma cocina marinera que no ignora los productos de Km0. En verano su terraza es perfecte para comer viendo el Castillo del Papa Luna. Especialidad en Arroces, Cazuelas, Pescados de la lonja de Peñiscola.  Todo con productos de gran calidad. Avinguda del Papa Luna, 5, 12598 Peníscola, Castellón – Teléfono:964 48 00 30

Raul Resino – Cocina creativa. Es un estilo de cocina propio, como base la cocina tradicional de la zona, que actualizan a con técnicas de vanguardia, donde el producto siempre es el protagonista. C/ d’Alacant, 2, 12580 Benicarló, Castellón – Teléfono:964 86 55 05

Aqua – Hotel Luz Castellón, Carrer del Pintor Oliet, 3, 12006 Castellón – Teléfono:964 20 10 10

Casa Roque – Cocina Tradicional de Morella. Trato familiar y cercano. Hacen honor a los productos de la tierra. C/ Costa San Juan Nº 1, 12300 Morella, Castellón – Teléfono:964 16 03 36

Carmen Gullamont – Calle Juan José Fulladosa, 27, 12598 Peníscola, Castellón – Teléfono:964 48 13 81

Se trata de una lista de Siete Restaurantes y Siete tentaciones gastronómicas que merecen un viaje…. destacan, además de por su carta de platos tradicionales y creaciones actualizadas, por su novedad y actualidad. Viajar hasta ellos es una exquisita aventura culinaria.