En Casa Jaime siempre decimos que nuestra cocina no se entiende sin el mar que baña Peñíscola, pero tampoco sin la comunidad de profesionales, productores y amigos que hacen de la gastronomía...

La entrada Premios Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana: Castellón se viste de gala. aparece primero en Casa Jaime Peñiscola.

¡Estamos de celebración! Casa Jaime en el Almanaque Gastronómico 2026  Estamos muy emocionados de compartir con vosotros que formamos parte de la nueva edición impresa del Almanaque Gastronómico de la Comunidad...

La entrada Almanaque Gastronómico de la Comunidad Valenciana 2026 incluye a Casa Jaime de Peñíscola en su nueva edición. aparece primero en Casa Jaime Peñiscola.

En Casa Jaime – Peñíscola, tenemos un compromiso muy especial: no solo deleitar a los paladares con nuestra cocina marinera, sino también contribuir a un mundo más justo. Es por...

La entrada “Casa Jaime se une a Restaurantes contra el Hambre: cocinamos para cambiar vidas” aparece primero en Casa Jaime Peñiscola.

Fernando Letamendia Actualizado: 30.06.2025 | 13:36 En una época en la que la cocina de vanguardia domina titulares y menús degustación, hay espacios que resisten con convicción y orgullo. Restaurantes donde...

La entrada Top Tradition Restaurant: un homenaje a la cocina española de siempre. aparece primero en Casa Jaime Peñiscola.

El restaurante Casa Jaime, ubicado en Peñíscola (Castellón) y reconocido por su cocina marinera de raíz, ha sido seleccionado como uno de los 10 mejores restaurantes tradicionales de España en...

La entrada Casa Jaime de Peñíscola, entre los 10 mejores restaurantes tradicionales de España aparece primero en Casa Jaime Peñiscola.

El pueblo más bonito de Castellón donde comer muy bien: cerca de Valencia y con un arroz que casi nadie conoce. Rodeado de playas y calas, ha sido escenario de...

La entrada Casa Jaime: un arroz de película. aparece primero en Casa Jaime Peñiscola.

En Restaurante Casa Jaime estamos orgullosos de haber renovado un año más el distintivo SICTED (Sistema Integral de Calidad Turística en Destinos), otorgado por la Secretaría de Estado de Turismo....

La entrada Casa Jaime: Compromiso con la Calidad y Sostenibilidad aparece primero en Casa Jaime Peñiscola.

El Suquet de Peix, un guiso emblemático de la gastronomía mediterránea, se prepara en Casa Jaime con ingredientes frescos y de proximidad. Este plato, que ha evolucionado sin perder su esencia, destaca por su autenticidad y calidad. Idealmente maridado con vino blanco o tinto ligero, es un referente culinario en Peñíscola.

La entrada Suquet de Peix: Historia y Sabor en Casa Jaime aparece primero en Casa Jaime Peñiscola.

El próximo 13 de diciembre se organizarán en España y varias capitales del mundo cenas simultáneas para recaudar fondos destinados a los afectados por la tragedia de Valencia. Hoy, quienes...

La entrada «Desde Valencia para Valencia» iniciativa solidaria de los cocineros. aparece primero en Casa Jaime Peñiscola.

Casa Jaime de Peñíscola colabora un año más en la iniciativa de Acción contra el Hambre2024. Pide tu plato solidario y comparte. La campaña concebida por Acción contra el Hambre...

La entrada Restaurantes contra el Hambre 2024, 15 años de la mayor iniciativa solidaria de la hostelería española. aparece primero en Casa Jaime Peñiscola.