Hay platos que cuentan la historia de un territorio, y en Casa Jaime (Peñíscola), Jaime y Jordi Sanz han logrado embotellar el Mediterráneo en su Arroz de Galeras con Huevas...

La entrada El Sabor del Maestrat: Arroz de Galera, Alcachofa y Huevas de Sepia aparece primero en Casa Jaime Peñiscola.

En Casa Jaime – Peñíscola, tenemos un compromiso muy especial: no solo deleitar a los paladares con nuestra cocina marinera, sino también contribuir a un mundo más justo. Es por...

La entrada “Casa Jaime se une a Restaurantes contra el Hambre: cocinamos para cambiar vidas” aparece primero en Casa Jaime Peñiscola.

El pueblo más bonito de Castellón donde comer muy bien: cerca de Valencia y con un arroz que casi nadie conoce. Rodeado de playas y calas, ha sido escenario de...

La entrada Casa Jaime: un arroz de película. aparece primero en Casa Jaime Peñiscola.

el Arroz Calabuch no es solo un plato: es una historia viva, un homenaje al cine, a la identidad marinera y al legado de una tierra que respira Mediterráneo. Creado por el chef y pescador Jaime Sanz

La entrada Arroz Calabuch: Cine, mar y tradición servidos en un plato. aparece primero en Casa Jaime Peñiscola.

Casa Jaime de Peñíscola colabora un año más en la iniciativa de Acción contra el Hambre2024. Pide tu plato solidario y comparte. La campaña concebida por Acción contra el Hambre...

La entrada Restaurantes contra el Hambre 2024, 15 años de la mayor iniciativa solidaria de la hostelería española. aparece primero en Casa Jaime Peñiscola.

Con vistas al mar, Canal Cocina El programa Con vistas al mar nos invita a un viaje culinario a lo largo de las costas de España. En cada episodio, descubrimos tres restaurantes...

La entrada Con Vistas al Mar, nuevo programa de Canal Cocina aparece primero en Casa Jaime Peñiscola.

Los arroces en la Comunitat Valenciana son protagonistas de un buen número de recetas, algunas tan marineras como esta que te enseñamos a cocinar con tan solo un play. ¡Descubre...

La entrada Arroz Negro, el Sabor del Mar en un plato. aparece primero en Casa Jaime Peñiscola.

“la gastronomía es un bien común, que concentra la cultura, las costumbres y el saber de un territorio, y que enriquece todo el catálogo de productos turísticos que la Comunitat...

La entrada Guía Repsol 2023 – Cinco Soles que representan la Gastronomía de Castellón aparece primero en Casa Jaime Peñiscola.

La cocina de Morera, un espacio en el que el chef internacional Jordi Morera animará la audiencia a preparar recetas de proximidad con productos de temporada y explicaciones paso a paso. Lo...

La entrada La Cocina de Morera. Colaboración de Casa Jaime de Peñíscola. Episodio 50 aparece primero en Casa Jaime Peñiscola.

Imagina un lugar con una despensa rica y variada, donde los productos de mar y montaña se combinan en una sinfonía de sabores. Trufa, aceite de oliva, vinos, frutas, verduras,...

La entrada Castellón Tierra Exquisita: Gastronomía y Paisajes Únicos. aparece primero en Casa Jaime Peñiscola.