Casa Jaime Archives | Casa Jaime Peñiscola Cocina Marinera Thu, 06 Aug 2020 15:37:42 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.11 89687264 Ruta veraniega por la Comunitat Valenciana https://xn--casajaimepeiscola-pxb.com/ruta-veraniega-por-la-comunitat-valenciana/ https://xn--casajaimepeiscola-pxb.com/ruta-veraniega-por-la-comunitat-valenciana/#respond Thu, 06 Aug 2020 15:37:34 +0000 http://xn--casajaimepeiscola-pxb.com/?p=1973 Ruta veraniega por la Comunitat Valenciana

Ruta veraniega por la Comunitat Valenciana diferente a todas. Hedonismo ante todo. por @jesusTerres 24/07/20Pide que el camino sea largo.Que muchas sean las mañanas de veranoen que llegues —¡con qué...

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]]> https://xn--casajaimepeiscola-pxb.com/ruta-veraniega-por-la-comunitat-valenciana/feed/ 0 1973 Las Calas de Peñíscola, Descubre todo lo que la «Ciudad en el Mar» te puede ofrecer. https://xn--casajaimepeiscola-pxb.com/las-calas-de-peniscola-descubre-todo-lo-que-la-ciudad-en-el-mar-te-puede-ofrecer/ https://xn--casajaimepeiscola-pxb.com/las-calas-de-peniscola-descubre-todo-lo-que-la-ciudad-en-el-mar-te-puede-ofrecer/#respond Thu, 25 Jun 2020 21:20:17 +0000 http://xn--casajaimepeiscola-pxb.com/?p=1957 Las Calas de Peñíscola, Descubre todo lo que la «Ciudad en el Mar» te puede ofrecer.

Las Calas de Peñíscola están situadas dentro del parque natural de la Sierra de Irta. Los 15 espacios del litoral cuentan con un certificado de calidad por su gestión medioambiental...

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La tradición marinera vuelve a Peñíscola de la mano de Jaime Sanz con la Cocina del Rancho Marinero. Las comidas de los pescadores sobre el barco, que van de los suquets...

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Higos de Mar o Higos de Ermitaño, Es un bocado gelatinoso, una delicadeza sin igual en la fauna habitual que nutre las cocinas de los pescadores, El rancho marinero se...

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El Suquet de Palai o acedía. Un guiso sencillo, que realza el sabor de la cocina de mar. Posiblemente el guiso de pescadores que más gusta a Jaime Sanz. Receta...

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]]> https://xn--casajaimepeiscola-pxb.com/suquet-de-palai-o-acedia/feed/ 0 1882 Caballa encebollada, cocina de barca https://xn--casajaimepeiscola-pxb.com/caballa-encebollada-cocina-de-barca/ https://xn--casajaimepeiscola-pxb.com/caballa-encebollada-cocina-de-barca/#respond Mon, 11 May 2020 07:41:52 +0000 http://xn--casajaimepeiscola-pxb.com/?p=1849 Caballa encebollada, cocina de barca

Caballa encebollada, receta que Jaime Sanz preparaba en la antigua casa de comidas de Casa Jaime (Matilde Tinot, 3), fundada en 1967. Donde la clientela le demandaba guisos de pescadores,...

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Video receta de Pulpo roquero con patatas y «all i oli» – Guiso popular de pescadores de Peñíscola y de la Costa de Azahar. En la subasta de pescado y...

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Video receta de Salmonete al estilo marinero, Cuando Jaime Sanz fue cocinero de barca preparaba guisos de pescado recién capturado, dependiendo de temporada y zona de pesca, las capturas de...

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El Arroz Caldoso de Congrio y Caragol Punxent, Se trata de uno de los arroces que Jaime Sanz preparaba en la barca, que faenaba al arrastre en el litoral Mediterráneo,...

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Casa Jaime, Productos de Cercanía. Trabajamos con productores locales para llevar todo el sabor y frescura. #CocinayTradición #CocinaMarinera Al elegir productos KM. 0 no solo te aseguras de una calidad,...

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