Peñiscola

Juego de Tronos rodará en Peñiscola

Juego de Tronos rodará en Peñiscola

Juego de Tronos rodará en Peñiscola

Juego de Tronos rodará en Peñiscola.

La serie de HBO vuelve a España para rodar escenas de la sexta temporada en la localidad castellonense

Basada en la serie de libros bestseller de género fantástico ‘ Canción de hielo y fuego‘, de George R.R. Martin, la serie de HBO concluirá la emisión de su quinta temporada, de diez episodios, en junio y comenzará a rodar la sexta temporada en Belfast, a finales de julio de este año.

La Ciudad del Papa Luna acumula así el foco televisivo, y tras el éxito para las arcas turísticas del rodaje de la serie española El Chiringuito de Pepe, ahora acogerá en su fortificación, en sus calles y en el Parque Natural de la Serra d’Irta las batallas e intrigas de uno de los siete reinos.

El Ayuntamiento de Peñíscola, a través del twitter de su responsable de prensa, ha explicado que «hay confirmación oficial de HBO de que parte de la temporada sexta de Juego De Tronos se rodará en Girona y Peñíscola».

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Una Peñiscola de Cine

Una Peñiscola de Cine

Una Peñiscola de Cine

La ciudad en el mar, se ha convertido en un punto de encuentro no solo para los turistas que buscan el sol y la tranquilidad, sino para los amantes del cine. » Una Peñiscola de Cine »

Hubo una época en la que Juan Luis Galiardo, Fernando Esteso, Álex de la Iglesia, Victoria Abril, Sancho Gracia, Maria Barranco, Rosa María Sardá o Maribel Verdú se paseaban por Peñíscola a luz de la luna. Incluso, en alguna ocasión, fueron estrellas de Hollywood, como Peter Fonda o Bud Spencer, las que iluminaron el paseo marítimo. También, durante unos días, el celuloide mundial volvió la mirada al Festival de Cine de la localidad por ser el único que dio un premio a la mona Chita en vida.

Pero, si hay que destacar un episodio mítico, fue aquel día en el que Berlanga volvió a pisar la localidad, cincuenta años después del rodaje de ‘Calabuch’. Obra maestra del director valenciano, que dio nombre a los galardones del certamen impulsado por la ciudad del Papa Luna como forma de promocionarse ante el mundo entero. El Restaurante Casa Jaime de Peñiscola quiso Homenajear a Don Luis Garcia Verlanga con un Arroz Calabuch (con Espardenyes y Ortuguillas de mar)

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TripAdvisor Peñiscola 2015

Tripadvisor Peñiscola 2015

Hemos sido Galardonados con el Certificado de Excelencia 2015 de TripAdvisor Peñiscola. Este galardón es otorgado sólo al 10% de empresas con mejores resultados de todo el mundo en TripAdvisor, y se concede a negocios que han obtenido de forma continuada puntuaciones altas por parte de los viajeros, lo que hace que cobre aún más valor.

«El +RteCasaJaime se enorgullece de recibir un Certificado de Excelencia de TripAdvisor Peñiscola 2015″, Nos esforzamos por ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica y este premio así lo atestigua: nuestro intenso trabajo se traduce en opiniones positivas en TripAdvisor Peñiscola».
Para conseguir el Certificado de Excelencia, los negocios deben mantener una puntuación mínima general de cuatro puntos (de un máximo posible de cinco) obtenida a partir de las opiniones de los viajeros de TripAdvisor; además, se requiere que su perfil de TripAdvisor tenga una antigüedad de al menos 12 meses. Entre otros criterios adicionales, también se tiene en cuenta el volumen de opiniones recibidas en los últimos 12 meses.
Sin duda, es una muy buena noticia para un negocio, donde el esmero y el cariño en el servicio son piezas esenciales, y por supuesto para el movimiento turístico de Peñiscola y su comarca, teniendo en cuenta que TripAdvisor es considerada como una de las webs de índole turístico más prestigiosas del mundo.

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Plato Tradicional de Peñiscola

Suquet de Peix

Suquet de Peix – Plato Tradicional de Peñiscola

Plato Tradicional de Peñiscola «Suquet de Peix»

La salsa Suquet es una salsa típica de Cataluña y también de algunas zonas costeras de la Comunidad Valenciana, originaria de la costa de Tarragona, creada por los pescadores, que al acabar su jornada y a pie de barca, elaboraban un guiso sencillo para el que utilizaban los pescados que habían quedado algo maltrechos en las manipulaciones de pesca y los aderezaban con la salsa.

Se trata de una receta de Gastronomía Local o Plato Tradicional de Peñiscola.

De sabor intenso y un color rojizo debido al empleo en ciertas ocasiones de azafrán, se usa exclusivamente para preparar el tradicional «Suquet de pescado«. (Pescados y mariscos cocinados con la salsa suquet).

Los ingredientes pueden variar, pero se basan en trozos de pecados relativamente grandes como Mero, Dorada, Escorpa o Gallineta, rape o incluso en algunas zonas anguilas en proporciones deseadas acompañadas de patata y un sofrito. Una de las características de este plato es que el pescado debe ser de carne dura, a veces también se incorporan algún tipo de mariscos, tipo Langostinos, etc… dependiendo de la zona de pesca.

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Subasta de Pescado en la Lonja de Peñiscola

Jaime Sanz en la lonja de Peñiscola

Subasta de Pescado de la lonja de Peñiscola, donde Jaime Sanz Acude Diariamente, de Lunes a Viernes desde hace algo más de 40 años. Obtuvo la Licencia de Arriero (Comprador de Pescado)
Desde entonces todas las tardes compramos los pescados y mariscos (Lubina, Rape, Lenguado, Rodaballo, Sargo, Corvina, Salmonete, Pulpo, Calamar, Langostinos, Galeras,etc…)  que mas tarde ofrecemos en nuestra carta del +Rte. Casa Jaime
Decir que Jaime fue Pescador antes que Cocinero.

La Subasta
La Cofradía organiza y gestiona la venta de pescado fresco mediante su subasta y adjudicación, formalizando documentalmente la transacción comercial correspondiente.
Los vehículos de los compradores estacionan en la zona del muelle adyacente para las operaciones de carga y descarga. La subasta de pescado comienza regularmente a las 16’00 horas con el trasmallo o artes menores, seguida a continuación del arrastre.

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